Noticias y actualidad
Viña Cono Sur renueva su compromiso como Empresa B
08, 2024A tres años de su primera certificación, la compañía cumple nuevamente con los estándares de gestión ambiental, gobernanza y desempeño social de la comunidad de Empresas B. Luego de un...
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Descubre cómo armar una tabla de quesos y maridarla con vino
12, 2023Las propiedades del queso pueden realzar las características del vino, pero no basta con mezclar cualquier variedad, pues existen combinaciones que logran vivir una experiencia de sabores únicos...
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SUMMER ROLLS DE VERDURAS Y FIDEOS VERMICELLI CON SALSA DE MANI
11, 2023Ingredientes: 1 pimentón rojo 1 mango cortado en tiras 1 zanahoria 1 pepino cortado en tiras 1 palta cortada en rodajas delgadas 1 puñado de menta picada Repollo morado 8...
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Ver másEnoturismo y sustentabilidad: recorre en bicicleta y aprende sobre la producción de vino
Si eres amante del buen vino y quieres experimentarlo de una manera única, a la vez que conoces más sobre su producción e historia, visitar una viña es tu oportunidad para adentrarte hasta los...
Ver más3 características que debes conocer sobre el vino rosado
El vino siempre ha sido un gran favorito en la mesa chilena y, cada año que pasa, más popularidad gana. En Chile en particular, el consumo de vino registró un aumento de 15 a 20 litros per cápita...
Ver másBicicleta Pairing - Tuna tartare with mangoes and avocado
Christmas is almost here, a time of celebration in which people usually are gathered together to have a great Christmas dinner together. A good wine to pair with this special night dinner is key....
Ver másBicicleta Pairing - Roast beef with cranberry sauce and grilled asparagus
This New Year's Eve, prepare a great dinner to enjoy with friends and family. Therefore, a good wine to pair with this special night dinner is key. Here is a delicious recipe to pair with Bicicleta...
Ver más24 de noviembre: día mundial del Carmenere
Para muchos, el Carmenere es el vino preferido por su sabor y textura, una cepa que está llena de historia y que, por años, se creyó extinta. Hoy te contaremos sobre el día mundial de esta...
Ver másConoce 3 mitos sobre el servicio del vino
Seguramente has oído mucho sobre qué hacer y qué no hacer a la hora de servir un vino. Pero ¿qué tanto de eso es cierto? A continuación, aclaramos algunos de los principales mitos sobre el...
Ver másAnticuchos de Verduras con Chimichurri maridaje Cabernet Sauvignon
Un clásico de Septiembre pero con un toque innovador: Anticuchos de Verduras con Chimichurri. Ideal para maridar con Cabernet Sauvignon y disfrutar durante estas Fiestas Patrias. Aquí el paso a...
Ver másO que olhar ao escolher vinhos chilenos?
Os vinhos chilenos são cada vez mais populares por sua qualidade, expressão e diversidade. De fato, o país é o quarto maior exportador mundial de vinho, destacando-se por variedades como...
Ver más¿Por qué el Cabernet Sauvignon es ideal para los asados?
Se aproxima el verano y ya comienza a sentirse el cambio de clima. Días más soleados nos invitan a disfrutar del aire libre, y que mejor que hacerlo junto a un rico asado en compañía de los...
Ver másVino Gewurztraminer: el aperitivo de la temporada
¿Cómo es el vino Gewurztraminer? Si bien se trata de una variedad poco conocida en el mercado nacional, lo cierto es que se trata de un vino con grandes cualidades para convertirse en la...
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