Noticias y actualidad
Viña Cono Sur renueva su compromiso como Empresa B
08, 2024A tres años de su primera certificación, la compañía cumple nuevamente con los estándares de gestión ambiental, gobernanza y desempeño social de la comunidad de Empresas B. Luego de un...
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Descubre cómo armar una tabla de quesos y maridarla con vino
12, 2023Las propiedades del queso pueden realzar las características del vino, pero no basta con mezclar cualquier variedad, pues existen combinaciones que logran vivir una experiencia de sabores únicos...
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SUMMER ROLLS DE VERDURAS Y FIDEOS VERMICELLI CON SALSA DE MANI
11, 2023Ingredientes: 1 pimentón rojo 1 mango cortado en tiras 1 zanahoria 1 pepino cortado en tiras 1 palta cortada en rodajas delgadas 1 puñado de menta picada Repollo morado 8...
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¿Por qué hay sulfitos en el vino?
Los sulfitos (anhÃdrido sulfuroso) son un tipo de preservantes muy usados en la producción de vinos gracias a que su composición quÃmica permite conservar atributos como el sabor y la...
Ver másConoce los beneficios del vino orgánico
El vino orgánico es un segmento especial de la vitivinicultura, en el cual los viñedos se comprometen a efectuar una intervención mÃnima sobre el medioambiente. Esto implica un uso consciente...
Ver másMatÃas RÃos de Cono Sur elegido como uno de los Masters Winemakers de 2020
El prestigioso medio británico, The Drinks Business, lanza por primera vez el "Master Winemaker 100 Issue", reconocimiento que destaca a 100 talentosos enólogos del mundo. En esta oportunidad,...
Ver másCONO SUR EN SAUVIGNON BLANC BY THE SEA 2020
El pasado jueves 30 de enero, se realizó la novena versión de "Sauvignon Blanc by the Sea", organizado por la Asociación de Empresarios VitivinÃcolas del Valle de Casablanca. El tradicional...
Ver másCono Sur recibe reconocimiento por sus 12 años de CarbonNeutral Delivery
Desde su fundación en 1993, Viña Cono Sur se ha comprometido con el cuidado medioambiental, no solo en sus cultivos, pero en cada una de las etapas del proceso productivo. Como parte de su...
Ver másViña Cono Sur Recibe Medalla de Oro en Concurso Internacional de Sustentabilidad
La competencia internacional de viticultura sostenible del Instituto de Investigación Botánica de Texas (BOTANICAL RESEARCH INSTITUTE OF TEXAS - BRIT) entregó a Viña Cono Sur una medalla de oro...
Ver más5 cosas que tienes que saber del Pinot Noir
Entre las variedades de cepas tintas, el Pinot Noir está entre las más populares del mundo. De hecho, hace poco hizo noticia cuando se pagó la suma récord de USD 558.000 por una botella...
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