Notícias e eventos atuais
Viña Cono Sur renueva su compromiso como Empresa B
08, 2024A tres años de su primera certificación, la compañía cumple nuevamente con los estándares de gestión ambiental, gobernanza y desempeño social de la comunidad de Empresas B. Luego de un...
Veja mais
Descubre cómo armar una tabla de quesos y maridarla con vino
12, 2023Las propiedades del queso pueden realzar las características del vino, pero no basta con mezclar cualquier variedad, pues existen combinaciones que logran vivir una experiencia de sabores únicos...
Veja mais
SUMMER ROLLS DE VERDURAS Y FIDEOS VERMICELLI CON SALSA DE MANI
11, 2023Ingredientes: 1 pimentón rojo 1 mango cortado en tiras 1 zanahoria 1 pepino cortado en tiras 1 palta cortada en rodajas delgadas 1 puñado de menta picada Repollo morado 8...
Veja mais
Por que encontramos sulfitos no vinho?
O sulfito (anidrido sulfuroso) é um tipo de conservante muito utilizado na produção de vinhos, já que a sua composição quÃmica permite conservar qualidades como o sabor e frescor do produto,...
Ver maisConheça os benefÃcios do vinho orgânico
O cultivo orgânico é um segmento especial dentro do cultivo vitivinÃcola, no qual os produtores se comprometem a uma intervenção mÃnima ao vinhedo e ao meio-ambiente. Isso implica o uso...
Ver maisEnólogo da Cono Sur, MatÃas RÃos é escolhido como um dos Masters Winemakers de 2020
A renomada publicação britânica The Drinks Business lançou pela primeira vez o "Master Winemaker 100 Issue", destacando 100 enólogos talentosos de todo o mundo. Estamos extremamente orgulhosos...
Ver maisCONO SUR NO SAUVIGNON BLANC BY THE SEA 2020
30 de janeiro, Cono Sur esteve presente na nona versão do "Sauvignon Blanc by The Sea", organizado pela Associação de Empresários VitivinÃcolas do Vale de Casablanca. O evento tradicional em...
Ver maisCono Sur recebe reconhecimento pelos seus 12 anos de CarbonNeutral Delivery
Desde a sua fundação em 1993, a Cono Sur está comprometida com o cuidado ambiental, não apenas em seus cultivos, mas em cada etapa do processo de produção. Como parte de seu compromisso com a...
Ver maisCono Sur Recebe Medalha de Ouro em Concurso Internacional de Sustentabilidade
BRIT, competição internacional de viticultura sustentável do Instituto de Investigação Botânica do Texas (BOTANICAL RESEARCH INSTITUTE OF TEXAS – BRIT) entregou à Cono Sur a Medalha de...
Ver mais5 coisas que você tem que saber sobre o Pinot Noir
Entre as variedades tintas o Pinto Noir está entre as mais populares. De fato, há pouco tempo foi notÃcia a venda de uma garrafa de Romanée-Conti, safra 1945 vendida a 558.000 USD pela casa de...
Ver mais