Noticias y actualidad
Viña Cono Sur renueva su compromiso como Empresa B
08, 2024A tres años de su primera certificación, la compañía cumple nuevamente con los estándares de gestión ambiental, gobernanza y desempeño social de la comunidad de Empresas B. Luego de un...
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Descubre cómo armar una tabla de quesos y maridarla con vino
12, 2023Las propiedades del queso pueden realzar las características del vino, pero no basta con mezclar cualquier variedad, pues existen combinaciones que logran vivir una experiencia de sabores únicos...
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SUMMER ROLLS DE VERDURAS Y FIDEOS VERMICELLI CON SALSA DE MANI
11, 2023Ingredientes: 1 pimentón rojo 1 mango cortado en tiras 1 zanahoria 1 pepino cortado en tiras 1 palta cortada en rodajas delgadas 1 puñado de menta picada Repollo morado 8...
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24 de noviembre: día mundial del Carmenere
Para muchos, el Carmenere es el vino preferido por su sabor y textura, una cepa que está llena de historia y que, por años, se creyó extinta. Hoy te contaremos sobre el día mundial de esta...
Ver másConoce 3 mitos sobre el servicio del vino
Seguramente has oído mucho sobre qué hacer y qué no hacer a la hora de servir un vino. Pero ¿qué tanto de eso es cierto? A continuación, aclaramos algunos de los principales mitos sobre el...
Ver más¿Cómo elegir el vino ideal para todo tipo de asado?
Maridar un plato con el vino adecuado es una experiencia única. Teniendo en cuenta la gran variedad que existe en el mercado, y sus diferentes características organolépticas, es imprescindible...
Ver másAnticuchos de Verduras con Chimichurri maridaje Cabernet Sauvignon
Un clásico de Septiembre pero con un toque innovador: Anticuchos de Verduras con Chimichurri. Ideal para maridar con Cabernet Sauvignon y disfrutar durante estas Fiestas Patrias. Aquí el paso a...
Ver másLos maridajes perfectos para un Cabernet Sauvignon
¿Con qué maridar un Cabernet Sauvignon? Es una pregunta clave que surge al momento de animarse a probar este reconocido vino color rojo rubí, el rey de los vinos tintos y el más consumido en...
Ver másFrittata pairing recipe with Organic Sauvignon Blanc
September... This Organic month is about natural. Here is a great recipe to pair with Cono Sur Sauvignon Blanc. Enjoy! Makes a generous portion for 1 person. Preparation: In an oven proof...
Ver más¿Por qué Chile es ideal para producir vino orgánico?
Chile se ha destacado por años en la producción de vinos por la variedad de sus cepas y la excelente relación entre calidad y precio que ofrecen. Y entre las diversas alternativas que el país...
Ver másVino tinto Bicicleta: conoce el ideal para cada ocasión
Chile es referente a nivel mundial en lo que a vino tinto y blanco respecta. Esto, gracias a las características geográficas de los valles, su clima y los procesos de producción amigables con el...
Ver másTemperatura para servir y degustar el vino: ¿son la misma?
Cuando se trata de la temperatura ideal para beber un vino, muchos creen en la antigua regla de que los tintos deben mantenerse a temperatura ambiente, mientras que los blancos tienen que estar...
Ver másO que olhar ao escolher vinhos chilenos?
Os vinhos chilenos são cada vez mais populares por sua qualidade, expressão e diversidade. De fato, o país é o quarto maior exportador mundial de vinho, destacando-se por variedades como...
Ver más¿De qué depende la fecha de inicio de la vendimia?
El inicio de la vendimia se basa en general en evaluaciones subjetivas de la composición óptima de la uva, con miras a lograr una calidad esperada. Asimismo, aunque la madurez de la uva al momento...
Ver más¿Por qué el Cabernet Sauvignon es ideal para los asados?
Se aproxima el verano y ya comienza a sentirse el cambio de clima. Días más soleados nos invitan a disfrutar del aire libre, y que mejor que hacerlo junto a un rico asado en compañía de los...
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