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Notícias e eventos atuais

09/09/2022

Espetinhos de Legumes com Chimichurri harmonização com Cabernet Sauvignon

Uma receita clássica, mas com um toque inovador: Espetinhos de Legumes com Chimichurri. Ideal para harmonizar com Cabernet Sauvignon e desfrutar o fim de semana. Aqui está o passo a passo desta...

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02/09/2022

As harmonizações perfeitas para um Cabernet Sauvignon

O que vem bem com o Cabernet Sauvignon? Esta é uma questão fundamental que se coloca quando se trata de incentivá-lo a experimentar este conhecido vinho tinto rubi, o rio dos tintos e o mais...

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01/09/2022

Frittata pairing recipe with Organic Sauvignon Blanc

September... This Organic month is about natural. Here is a great recipe to pair with Cono Sur Sauvignon Blanc. Enjoy! Makes a generous portion for 1 person.  Preparation: In an oven proof...

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26/08/2022

Por que o Chile é ideal para a produção de vinho orgânico?

O Chile se destaca há anos na produção de vinhos pela variedade de suas cepas e pela excelente relação entre qualidade e preço que oferecem. E entre as várias alternativas que o país oferece,...

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27/05/2022

Temperatura para servir e provar o vinho: são iguais?

Cuando se trata de la temperatura ideal para beber un vino, muchos creen en la antigua regla de que los tintos deben mantenerse a temperatura ambiente, mientras que los blancos tienen que estar...

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11/05/2022

O que olhar ao escolher vinhos chilenos?

Os vinhos chilenos são cada vez mais populares por sua qualidade, expressão e diversidade. De fato, o país é o quarto maior exportador mundial de vinho, destacando-se por variedades como...

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04/04/2022

De que depende a data de início da colheita?

O início da vindima baseia-se geralmente em avaliações subjectivas da composição óptima da uva, com vista à obtenção da qualidade esperada. Além disso, embora a maturidade da uva no momento...

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14/01/2022

Por que o Cabernet Sauvignon é ideal para carnes na grelha?

O verão está aqui e os dias mais ensolarados convidam-nos a desfrutar do ar livre, e que melhor forma de o fazer com um delicioso churrasco na companhia de amigos ou familiares. E claro, para...

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10/12/2021

PEDAÇOS DE PEPINO COM SALMÃO FUMAR, QUEIJO CREME DE DILL E CEBOLINHA GRELHADA

Esta Nochevieja, prepara una gran cena para disfrutar con amigos y familia. Por eso, un buen vino para maridar con esta cena especial es clave. Aquí dejamos una receta deliciosa para acompañar...

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10/12/2021

PEITO DE PERU RECHEADO COM CENOURA ASSADA E MOLHO

Christmas is almost here, a time of celebration in which people usually are gathered together to have a great Christmas dinner together. A good wine to pair with this special night dinner is key....

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10/12/2021

MARIDAJE NAVIDEÑO CON MEZCLA DE TINTOS ECOLÓGICOS: TERNERA ASADA, PUERRO A LA PLANCHA Y HUEVO ESCALFÉ SOBRE PAN DE PATATA

Christmas is almost here, a time of celebration in which people usually are gathered together to have a great Christmas dinner together. A good wine to pair with this special night dinner is key....

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02/11/2021

Descubra como harmonizar um vinho vegano

O veganismo cresceu consideravelmente e estima-se que aproximadamente 1% da população mundial atual adere a esse estilo de vida. Encontramos até vinho vegano no mercado, que se tem se posicionado...

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