Notícias e eventos atuais
Viña Cono Sur renueva su compromiso como Empresa B
08, 2024A tres años de su primera certificación, la compañía cumple nuevamente con los estándares de gestión ambiental, gobernanza y desempeño social de la comunidad de Empresas B. Luego de un...
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Descubre cómo armar una tabla de quesos y maridarla con vino
12, 2023Las propiedades del queso pueden realzar las características del vino, pero no basta con mezclar cualquier variedad, pues existen combinaciones que logran vivir una experiencia de sabores únicos...
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SUMMER ROLLS DE VERDURAS Y FIDEOS VERMICELLI CON SALSA DE MANI
11, 2023Ingredientes: 1 pimentón rojo 1 mango cortado en tiras 1 zanahoria 1 pepino cortado en tiras 1 palta cortada en rodajas delgadas 1 puñado de menta picada Repollo morado 8...
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Conheça os benefÃcios do vinho orgânico
O cultivo orgânico é um segmento especial dentro do cultivo vitivinÃcola, no qual os produtores se comprometem a uma intervenção mÃnima ao vinhedo e ao meio-ambiente. Isso implica o uso...
Ver maisEnólogo da Cono Sur, MatÃas RÃos é escolhido como um dos Masters Winemakers de 2020
A renomada publicação britânica The Drinks Business lançou pela primeira vez o "Master Winemaker 100 Issue", destacando 100 enólogos talentosos de todo o mundo. Estamos extremamente orgulhosos...
Ver maisCONO SUR NO SAUVIGNON BLANC BY THE SEA 2020
30 de janeiro, Cono Sur esteve presente na nona versão do "Sauvignon Blanc by The Sea", organizado pela Associação de Empresários VitivinÃcolas do Vale de Casablanca. O evento tradicional em...
Ver maisCono Sur recebe reconhecimento pelos seus 12 anos de CarbonNeutral Delivery
Desde a sua fundação em 1993, a Cono Sur está comprometida com o cuidado ambiental, não apenas em seus cultivos, mas em cada etapa do processo de produção. Como parte de seu compromisso com a...
Ver mais5 coisas que você tem que saber sobre o Pinot Noir
Entre as variedades tintas o Pinto Noir está entre as mais populares. De fato, há pouco tempo foi notÃcia a venda de uma garrafa de Romanée-Conti, safra 1945 vendida a 558.000 USD pela casa de...
Ver maisCono Sur lança Bicicleta Pinot Noir no Chile
Cono Sur, lÃder na produção de Pinot Noir, quis destacar essa variedade tinta com um packaging inovador que inclui uma garrafa decorada. Esse lançamento é apoiado por uma campanha...
Ver maisAmante de queijos e vinhos? Veja algumas dicas de harmonização com o Pinot Noir
Não existe combinação mais perfeita que vinho e queijo, não é mesmo? Mas você sabia que existe uma explicação cientÃfica para isso? Os taninos, compostos quÃmicos presentes no vinho,...
Ver maisConhecendo o Pinot Noir, seu significado e outras curiosidades
Muitos dos vinhos mais complexos que podemos encontrar são produzidos a partir da variedade Pinot Noir. Uma uva que exige condições climáticas muito especÃficas para o seu cultivo. No entanto,...
Ver maisCono Sur e seu compromisso com o meio ambiente
Produzir vinhos é uma arte que combina vinificação com recursos naturais. Afinal, uma taça de vinho é um retrato fiel do clima e solo de uma região. E ser uma vinÃcola sustentável é o que...
Ver maisPinot Noir: Entendendo as diferenças entre o Chile e a Califórnia
Ainda que a Pinot Noir seja uma variedade da Borgonha, este não é o único lugar na qual ela é cultivada. Anteriormente, realizamos um comparativo entre os vinhos Pinot Noir do Chile e da Nova...
Ver maisA história da Cono Sur com o Pinot Noir Chileno
Você sabia que a nossa história está diretamente relacionada com a dessa nobre variedade? As primeiras vides plantadas no paÃs estão no que é hoje, nosso campo Santa Elisa. Conscientes do...
Ver maisNossos vinhos Pinot Noir do Vale de San Antonio
Todos os vinhos refletem as condições de produção de suas uvas, mas podemos dizer que a Pinot Noir é a variedade mais "honesta" de todas. Essa uva evidencia com muita clareza as...
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